Mais pedidos, menos dinheiro
Uma loja pode aumentar o número de pedidos e continuar perdendo dinheiro, porque o problema não está no volume, está na estrutura de preço e de custo.
Os grandes resultados do seu delivery começam antes do próximo pedido
Construa uma operação de alta performance. Transforme os dados, a operação e o cardápio da sua loja em decisões estratégicas para aumentar faturamento, melhorar margem e construir uma operação preparada para crescer.
Marcelo Soares · Especialista em gestão de delivery e parceiro estratégico do iFood
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Estratégia◆Dados◆Cardápio◆Precificação◆Operação◆Crescimento
Pare de apagar incêndios e comece a ter estratégia
O delivery deixou de ser apenas um canal para receber pedidos. Hoje ele é uma unidade de negócio que exige estratégia, números, operação eficiente, posicionamento e decisões constantes. Existe uma diferença enorme entre apagar incêndios todos os dias e entender exatamente o que está impedindo sua operação de crescer.
Mais promoção, menos margem
Investir mais em promoção sem operação pronta reduz a margem e cria dependência de desconto para manter o mesmo faturamento.
Muitas visualizações, pouca conversão
Milhares de visualizações e conversão baixa indicam que o cliente está chegando, olhando e desistindo antes de fechar a sacola.
Vende muito, sobra pouco
Quando não se sabe onde o dinheiro está ficando, cada venda pode estar apenas aumentando o trabalho. A Consultoria Premium existe para encontrar essas respostas.
Uma visão estratégica da sua operação
Seis frentes de análise que sustentam nossa metodologia, sempre na mesma ordem: entender, medir, corrigir e só então acelerar.
Estratégia
Posicionamento, público, praça de entrega e direcionamento para o crescimento da operação. Você deixa de tomar decisões por impulso e passa a trabalhar com um plano estratégico.
Dados
Leitura dos principais indicadores da operação: conversão, ticket médio, tempo de preparo, cancelamentos, avaliações, recompra e lucratividade. Porque quem não mede, administra no escuro.
Cardápio
Engenharia de cardápio para tornar a escolha mais simples, aumentar o valor percebido e criar oportunidades de aumento de ticket: fotos, descrições, organização, produtos, adicionais e combos. Seu cardápio começa a vender antes do primeiro pedido.
Precificação e margem
Vender muito não significa ganhar dinheiro. Analisamos a estrutura de preços e a relação entre faturamento, custos e margem para identificar quando uma venda gera resultado e quando ela apenas aumenta o trabalho. Lucro acima do faturamento.
Operação
Tempo de preparo, organização, padronização e experiência do cliente. Uma operação desorganizada compromete conversão, avaliações, recompra e posicionamento dentro do aplicativo. Operação antes da promoção.
Estratégia comercial
Cupons, campanhas, promoções, patrocínio de itens e recursos comerciais usados com inteligência. A questão não é como vender mais, é como vender melhor.
Resultado não é promessa, é consequência
Uma das operações analisadas pela metodologia passou de R$ 28.044 em repasses mensais do iFood para R$ 130.815 no mesmo mês do ano seguinte, sem depender de uma guerra de preços. O que mudou foi cardápio, precificação, operação, leitura de indicadores e estratégia.
Antes
R$ 28.044
Repasse mensal do iFood
Depois
R$ 130.815
Mesmo mês, ano seguinte, sem guerra de preço
O básico que todo dono de delivery pergunta
O que faz uma gestão de iFood?
Cuida de cardápio, preço, campanhas, tempo de preparo, avaliações e indicadores para aumentar pedidos e margem dentro do aplicativo.
Por que minha loja caiu no iFood?
Quase sempre por queda de conversão, tempo de preparo alto, cancelamentos ou avaliação baixa, o algoritmo reduz a exposição de quem entrega pior.
Como aumentar o ticket médio no iFood?
Substituindo itens quase iguais por um destaque com adicionais e combos, e ordenando o cardápio pelo que é mais rentável.
Vender mais no iFood é lucrar mais?
Não necessariamente. Sem precificação correta, mais pedidos podem significar mais prejuízo por pedido.
Os 10 princípios do Delivery Campeão
01
Dados acima da opinião.
02
Operação antes da promoção.
03
Lucro acima do faturamento.
04
Cliente recompra experiência.
05
Cardápio vende antes da comida.
06
Tempo é conversão.
07
Avaliação vale mais que desconto.
08
Quem mede evolui.
09
O algoritmo recompensa consistência.
10
Quem controla os dados controla o crescimento.
Quer descobrir onde sua operação está perdendo dinheiro?
Não comece colocando mais dinheiro em anúncios, criando mais promoções ou dando mais desconto. Comece entendendo sua operação: solicite uma conversa com o time do Delivery Campeão.
Atendimento para donos de delivery, restaurantes, franquias e redes em todo o Brasil.